土豆是我们生活中比较常见的蔬菜之一，我们都是从小吃到大，记得小时候家里穷，也没什么钱买的别的菜，每天吃的菜一般都是爸妈自己种植的。所以爸妈每年都会种很多当季的蔬菜，特别土豆种的最多了，因为我们全家都爱吃，那时土豆真的很好吃，不管是拿来炒，煎或煮，味道都特别香。而且母亲总会变的样烧土豆给我们吃，天天吃都不会腻，可以说我们是吃土豆长大的^O^到现在我们已经长大成家了，但对土豆的喜爱还是没有变，每次去超市有看到土豆我都会买几斤放家里慢慢吃，而且平时在家如果饿了，就可以直接煮几个土豆吃吃，既能填饱肚子还不容易长胖。
但很多人都觉得煮土豆太麻烦了，不容易熟，一般都要煮很久才能熟透，其实蒸土豆也是要讲究方法。我们平时煮土豆时，万万不可直接下锅煮，多加一步，土豆软糯又快速熟！这一步就是我们下锅煮土豆之前，一定要先把土豆用牙签或干净的铁订穿过土豆，再放入锅中煮，多加了这一步，大火煮个5到6分钟，土豆就熟了。这个方法很好用，大家以后煮土豆时可以试试看。而且土豆虽然看起来不怎么起眼，但它营养价值及丰富，它的维生素C是苹果的10倍，蛋白质也很丰富，非常适合减肥人群食用，而且它还是一种很神奇的食物，胖人能使人吃瘦，瘦人能使人吃胖。平时多吃土豆还可以吃出好脾气，好心情，因为土豆它所含的微量元素，可以改善心情。尤其适合上班族压力大，容易忧郁的人，可以常吃些土豆改善^O^下面我详细给大家分享一下快速煮熟土豆的做法。
步骤一：先将土豆清洗干净，然后用干净的长铁钉穿过生土豆。
步骤二：锅中倒入适量的水，烧开后倒入处理好的土豆大锅煮5分钟，土豆就熟了。
家里有微波炉就更方便了，直接把土豆洗干净放入保鲜袋中扎好，然后用牙签在保鲜膜袋上戳几个孔。
然后放入微波炉，高火加热5分钟，土豆变软糯咯！煮熟的土豆可以直接吃，也可以做成其他美食。
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